Tritacarne Gruppo Macinazione interamente Estraibile in Ghisa Alimentare Produzione Kg 400/h trifase

Questo tritacarne permette di separare completamente dal corpo motore il gruppo macinazione in acciaio inossidabile AISI 304, Bocchettone, elica, volantino e trafile completamente smontabili per essere lavati in lavastoviglie: una vera rivoluzione nelle moderne cucine. Oppure, nell’attesa del risciacquo, potranno essere riposte all’interno della cella frigorifera, senza dover essere ripulite dai residui di carne macinata. Igienico e pratico, è conforme alle normative vigenti.

Apparecchio tritacarne professionale di grande potenza. Macchina di grande resistenza apprezzata per la semplicità d'utilizzo e l'enorme resa di lavoro. Nuovo basamento che, oltre a rendere l'aspetto della macchina molto più piacevole, ha la funzione di alloggiare un apparato elettrico più sofisticato e sopportare il peso del nuovo motore più grande e potente. Nuova anche la ventola per il raffreddamento, ridisegnata esclusivamente per questi apparecchi.

Tramoggia più capiente, robusta e bella. Parti interne del blocco macinazione facilmente asportabili per una accurata pulizia e un facile risciacquo. Motore asincrono ventilato con termica di protezione ed inversione di marcia sui comandi. Carenatura e tramoggia in acciaio inox 18/8. Ingranaggi elicoidali in acciaio temperato a bagno d’olio. Piastra e coltello in acciaio inox autofilettante. Bocca ø cm 9,8. Piastra in dotazione foro cm 0,6. Comandi a 24 volt. Conforme alle normative vigenti.

Specifiche Tecniche:
Dimensioni: cm 50x24x51H. Peso Kg 32. Produzione oraria Kg 400. Bocca ø cm 9,8. Giri minuto coclea 140. Volt 230/400 trifase. Potenza Kw 1,5 - Hp 2.

Garanzia anni 2. CE